JADE BY HACIENDA TUCÁN
JADE by Hacienda Tucán
Jade Imperial es una edición limitada elaborada con aceitunas de variedad picual, provenientes de las partes más elevadas de nuestra finca, recolectadas en los primeros días de cosecha temprana, imprimiéndole esa tonalidad verde picual característica de nuestra zona jiennense. Su proceso de producción se lleva a cabo con el máximo esmero, asegurando garantizar la obtención de las propiedades óptimas del aceite.
Su aroma nos recuerda la fragancia de los olivares centenarios de las faldas de Sierra Morena, bañadas por la cuenca del Guadalquivir. Hierba fresca y tomatera dominan esa sensación.
Siendo nuestra mejor joya y adquiriendo una tonalidad similar a la piedra de Jade. Esta nomenclatura se remonta a la época de los conquistadores españoles en las Américas.
Más que ninguna otra piedra preciosa el Jade está venerada en el corazón de la cultura asiática. Considerada como gema real, llamada por los antiguos Chinos la “Gema del Cielo”.
Los ejemplares más bellos, de gran pureza y de un verde esmeralda intenso eran tan ambicionados por los emperadores chinos que se le dio el apelativo de Jade Imperial.
Aceite de oliva virgen extra cosechado y elaborado los primeros días de campaña.
Edición Limitada
Campaña 22/23 agotado
Envase de 700 ml
EXCELENCIA EN NUESTROS PLATOS
Delicado y sedoso al tacto, el Jade equivaldría a nuestro preciado aove no solo en cuanto a su luminosa pigmentación y viveza, sino también en lo referente al refinado gusto y olfato aportado por su alto grado de maravillosos polifenoles.
Impregnándole su sabor frutado verde hierba, tomatera, almendra verde, alcachofa e higuera. Toda esta fusióncrea el distinguido y exquisito sabor que lo define, y que en boca se siente dulce, medianamente amargo y algo más picante, pero de una manera muy equilibrada. Llevando a cabo un minucioso proceso de producción, aunando tradición e innovación, conseguimos cultivar el mejor aceite oliva Picual Jaén.
El mimo de nuestros campos es el principal objetivo para alcanzar la máxima calidad en nuestro aove. Seleccionamos los olivos mejor situados, en las partes altas de la finca, que les proporciona el mantenimiento de una temperatura óptima y ventilada. El resultado culmina con la recolección de manera meticulosa de los frutos más exquisitos.
La frasca destinada a conservar dicho elixir no podía ser otra que nuestra elegante botella, diseñada para disfrutar de una refinada damajuana en la mesa o la cocina.
Con un estuchado
muy esencial…
